Det finns så mycket mer med påsken än bara godiset! Mycket av det vi har på påskbordet ger oss näring, njutning och en hälsosam kropp :)

Det finns två sätt att se på "hälsosam kost", en del livsmedel såsom frukt och grönt går in under båda kategorierna. Jag kategoriserar iaf upp det så här:

1. Mat som ger oss mycket näring - näringsrik mat som tillfredställer alla våra näringsämnen*. Alla livsmedel innehåller en varierande mängd av protein, vatten, kolhydrater och fett, däremot våra livsviktga spårämnen såsom vitaminer och mineraler kan variera. Ju mer färg eller smak ett livsmedel har desto mer innehåller den vitaminer och mineraler. När ett livsmedel innehåller störe mängd vatten än näringsämnen, såsom isbergsallat, så har livsmedlet inte lika mycket färg eller smak. Om vi tänker på ett glas vatten så har vi en transparant vätska med... väldigt lite smak.

På påskbordet så är favoriterna i denna kategori - lax, ägg, skaldjur, sill, mejeriprodukter och alla grönsaker: grönkål, tomat, paprika, persilja osv.

2. Mat som ger lite energi per/gram - Har du som mål att gå ner i vikt och vill hålla inne på kalorierna så kan du absolut äta allt, men vissa livsmedel är bättre än andra! Du kan i regel äta samma som de ovanför MEN det som gör att t.ex. fisken inte passar in här är för att den innehåller väldigt mycket fett. Fett innehåller mer kalorier per gram än protein och kolhydrater. Så ät och njut av laxen och sillen som kommer bomba dig med en massa bra Omega fetter. Tänk på att kanske inte ta lika mycket av denna, om du nu räknar kalorier!

På påskbordet så är favoriterna i denna kategori - ägg, kött, skaldjur, alla grönsaker, se ovan samt ägg. Tur att ägg kommer i många former på ett påskbord!

Utöver kosten så är det en högtid där många av oss träffar hela släkten och våra nära och kära vilket bidrar till att vi mår ännu bättre! Vi är trots allt flockdjur i grunden och mår bra när vi är med dem som står oss närmast. Många använder även den här högtiden till att ta ut skotern, skidorna eller sparken för sista gången vilket gör att vi utnyttjar rörelse utomhus! Suveränt, och är ni som mig, då kommer ni lufta springskorna för första gången utomhus för säsgongen denna helg! Som hittat!

Sist men inte minst, många har under dessa dagar långledigt vilket bidrar till att vi får komma ner i varv, vi vilar mer och vi sover eventuellt lite mer och lite längre!

Så ni ser, hela helgen går i hälsans tecken! Och för mig, som sagt kommer njutningen ligga i att dricka vin med min mamma och prata oss igenom nätterna... Lovar att jag även kommer hinna ta ikapp sömn ;) Genom att göra aktiva val så komme jag kunna njuta samtidigt som jag fortsätter att jobba med och mot mina mål! Vi behöver inte välja, vi kan få allt bara vi gör det medvetet! När vi går på vår autopilot så blir vi lätt ett offer (ursäkta uttrycket) för våra reflexer som gör att vi kanske äter mer än vi vill/behöver, för att vi bara gör...

Sist men inte minst, * = vi har 6 livsviktga näringsämnen som vi måste få i oss för överlevnad. Dessa är kolhydrater, protein, fett, vitaminer, mineraler och vatten :D

Puss!!

/Jenny

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Imorse ledsnade jag lite grann... jag tycker det är väldigt fascinerande att vi i Sverige är extremt hälsomedvetna, vi har rätt bra koll på vad som är hälsosamt och matas dagligen av inspiration kring hälsa, hälsosamt och att må bra MEN trots det öka...

I lördags var jag äntligen på eventet MammaPower som hölls av träningsevent.se - och jag är så tacksam att jag åkte!!    Eventet var extremt professionellt gjort och förutom galet bra föreläsare/tränare så väcktes min inspiration! Jag valde att s...

För en vecka sedan avslutades första omgången av viktminskningsgruppen som jag höll - tillsammans har de 14 st deltagande gått ner 103.9 kg och jag är jätte stolt över dem! Gruppen har inte haft som fokus snabb viktminskning eller någon speciel diet ...

Jag kan inte svara på om intresset för mammaträning och mammamagar är ett "nytt" fenomen sen nått år tillbaka eller om det vart lika aktuellt förr - däremot kan jag konstatera att intresset för träning har ökat markant både när det gäller träning und...

Just nu i denna stund sitter jag bredvid min älskade dotter som borde ha somnat för länge sen, detta resulterar i att jag stoppar in nappen, hon drar bort den, blir jätte sur och skriker för att nappen inte är i munnen och jag stoppar in nappen... oc...